Quiche de Broccoli

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Ingredientes
relleno:
1 1/2 tz de salsa blanca
3 tz de brocoli cocinado y finamente picado
1 tz de queso
2 huevos
masa:
2 cucharas de margarina
1/3 tz de harina
2 tz de aguafria

Preparacion:
Mezclar la salsa blanca con queso y brocoli. Aparte separar clara de yemas. Las yemas se agrega a mezcla anterior , claras se bate a punto de nieve y luego se mezcla envolviendo a lo anterior.
Masa: mezclar con un tenedor la margarina con harina hasta que ete bien unificado. Agregar agua y amasar. Extender en un molde de pie y pinchar la masa con un tenedor para que no se infle.
Poner relleno sobre masa y meter al horno a calor moderado hasta que se dore.
Rinde 1 porción. Bueno ya rinde unas 6 porciones siempre y cuando el pa no se las coma todas. jajaja