2010-09-22

Control de calidad

Hola todas:
Bueno espero algun dia enviar mi contribucion personal, pero en esta ocasion al menos ratifico mi buena disposicion para probar todo lo que hagan ( si me invitan claro esta) y emitir una certificacion de control de calidad si el plato sometido a mi analisis cumple los requisitos de 1. sabor, 2. presentación y 3. innovación (califican las historias creadas alrededor del plato, la anecdota, el relato creativo, el uso de nuevos recursos, etc.)
Mil gracias or su atención.


Dr. Cesar A. Izquierdo 
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Platform Web site:  www.qeimed.com


2010-08-25

El cake del estudiante...


Esta receta se deriva de una receta que ya he preparado antes, pero como no tenia dos huevos tuve que hacer media receta...... :P

Ingredientes:
1/4 de taza de azúcar
1 huevo
9/8 tazas de harina (primera parte)
1/4 taza de harina
2/4 cucharadita de polvo para hornear
1 cdita de sal
1/2 taza de almendras picadas
1/4 de taza de leche
1 jarro ;) de mixed berries
4 onzaz de mantequilla (2 derretidas)
Para el almíbar:
1/4 taza de azúcar
3 cucharadas de limon
1/4 de jugo de las berries